SORBİK ASİT (GIDA TİPİ)

• Ürün Adı: Sorbik Asit (Sorbic Acid)
• Kimyasal Formül: C₆H₈O₂
• CAS Numarası: 110-44-1
• EC (EINECS) No: 203-768-7
• E-Numarası: E200
• Kimyasal Sınıf: Doymamış yağ asidi / Gıda koruyucusu
• Görünüm: Beyaz kristalimsi toz veya granül
• Koku: Hafif karakteristik
• Tat: Hafif asidik