SODYUM BENZOAT

• Ürün Adı: Sodyum Benzoat (Sodium Benzoate)
• Kimyasal Formül: C₆H₅COONa
• CAS Numarası: 532-32-1
• EC (EINECS) No: 208-534-8
• E-Numarası: E211
• Kimyasal Sınıf: Benzoik asit tuzu / Gıda koruyucusu
• Görünüm: Beyaz kristalimsi veya granül toz
• Koku: Kokusuz
• Tat: Hafif tuzlu-asidik