• Ürün Adı (TR / EN): Amonyum Bikarbonat / Ammonium Bicarbonate
• Kimyasal Formül: NHâ‚„HCO₃
• CAS Numarası: 1066-33-7
• EINECS No: 213-911-5
• E Kodu: E503
• Görünüm: Beyaz kristaller toz veya granül
• Koku: Hafif amonyak kokulu
• Saflık: ≥ 99%
KULLANIM ALANLARI
• Gıda endüstrisinde kabartıcı ajan (özellikle bisküvi, kraker ve ince hamurlarda)
• Kimya endüstrisinde laboratuvar reaktifi ve pH düzenleyici
• Farmasötik uygulamalarda tampon madde ve karbonat kaynağı
• Tarımda gübre bileÅŸeni
• Köpük ve temizlik kimyasallarında geçici alkali kaynağı
ÜRÜN SAKLAMA & DEPOLAMA KOÅžULLARI
• Serin, kuru, havalandırılmış ve nemsiz bir ortamda saklayınız.
• Sıkı kapalı ambalajlarda muhafaza ediniz.
• Asitlerden uzak tutunuz.
• Yüksek sıcaklıkta amonyak gazı açığa çıkarabilir.
• ADR/UN: UN 1942 (Ammonium Bicarbonate), sınıf 9 – düÅŸük tehlike seviyesi.
• Moleküler Ağırlık: 79.06 g/mol
• YoÄŸunluk: 1.586 g/cm³
• Erime Noktası: 36–60 °C (bozunma ile)
• pH (1% çözeltide): 7.8 – 8.5
• Kararlılık: Kararsız; ısı ve nemde amonyak, karbondioksit ve suya ayrışır.
• Çözünürlük Bilgisi:
- Suda çözünürlük: Yaklaşık 17 g/100 mL (20 °C’de).
- Alkol ve asetonda çözünmez.
- Çözeltisi zayıf alkali özellik gösterir.
- Yüksek sıcaklıkta veya asidik ortamda hızla parçalanır.
- Suda çözünürken hafif amonyak kokusu yayabilir.
-10.png)
